PLAT DU JOUR
(VEGAN)
Risotto de potimarron, roquette et amandes torréfiées
LUNCHBOX
(VEGAN)
Salade de duo de quinoa, butternut à la sauge, dip de petits pois salade de fenouil et radis pink meat, boulette de riz noir, carottes au cumin, noix
+ 40 lunch de la veille (Salade de céréales, pommes de terre grenaille tandori, houmous à la roquette, salade de betteraves et carottes râpées aux graines de lin, feta aux poivrons, courgettes à l'hibiscus, graines de tournesol) rue Coquillière
SOUPE
(Chaude)
Velouté de champignons
JUS DÉTOX
Pommes, poire, eau de rose
(+Pommes, concombre, citron vert rue Coquillière)
JUS DE LA SEMAINE
CADET
Pomme, celeri, citron vert
INFUSION FROIDE
(Froide)
Citron & gingembre
COOKIES
Cookie chocolat noir et noix de pécan & cookie matcha chocolat blanc
DESSERT VEGAN
Miam aux fruits figue, ananas, kiwi, banane, citron vert, chanvre // Panna Cotta coulis mangue rue Cadet samedi
CAKE
Cake chocolat à l'huile d'olive vendredi (+ carrot cake rue Cadet samedi)
TARTELETTES
Cheesecake rue Coquillière // Tarte chocolat orange rue Cadet