PLAT DU JOUR
Vegan
Tagine de courgettes aux pruneaux, couscous de riz et maïs, amandes torréfiées et coriandre
LUNCHBOX
Végétarienne
Salade de mjaddara, fenouils rôtis au miel et au thym, houmous à l'orange et gingembre, salade de radis au citron, rillettes de sardines à la rouille, concombres, noix de cajou
SOUPE
Vegan
Gaspacho tomates, pastèque, estragon
JUS DÉTOX
Pommes, carottes, citron
JUS DE LA SEMAINE
Cadet
Pommes, oranges, carottes
INFUSION CHAUDE
Citron, gingembre
COOKIES
Chocolat noir, noix de pécan & chocolat blanc, matcha
DESSERT VEGAN
Coquillière - Yaourt soja compotée rhubarbe fraise crumble noix / Cadet - Pudding chia chocolat orange crumble noix
CAKE
Coquillière - Cake chocolat / Cadet - Banana bread
TARTELETTE
Cheese cake