Pourquoi est-ce essentiel de garder un œil sur son indice glycémique?

Saviez-vous que les aliments que nous consommons peuvent avoir un impact direct sur notre énergie, notre bien-être et même nos humeurs ? L’indice glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle un aliment fait monter le taux de sucre dans notre sang. Plus il est élevé, plus notre glycémie grimpe vite… et redescend tout aussi brutalement ! ⚡

Un IG élevé peut entraîner des coups de fatigue, des fringales et même, à long terme, des problèmes de santé. Voici quelques astuces pour favoriser des aliments à IG bas :

Privilégier les céréales complètes : le riz brun, le pain complet ou les flocons d’avoine libèrent leur énergie plus lentement.

Attention aux sucres cachés ! Les pâtisseries, sucreries et sodas sont souvent des pièges à IG. Optez pour des fruits entiers en cas de petite faim.

Ne jamais oublier les bonnes graisses et les protéines : avocat, noix, poisson, légumineuses… ils ralentissent l’absorption des glucides et stabilisent la glycémie.

Astuce bien-être : ajouter un peu de cannelle à vos plats aide à réguler naturellement la glycémie. Une épice magique pour éviter les pics de sucre !

Le vinaigre de cidre : pris avant un repas, il aide à réduire la montée de la glycémie et à mieux digérer. Un petit boost naturel pour garder l’équilibre !

Rappelez-vous, prendre soin de son indice glycémique, c’est une clé pour rester énergique, serein(e) et en forme au quotidien