Petite mais pour autant extrêmement puissante : la myrtille est excellente pour la santé ! Regardons Les bienfaits de la myrtille de plus près !
La myrtille est un des aliments les plus riches en antioxydants (notamment les flavonoïdes) ce qui est donc excellent pour conserver la jeunesse de nos cellules & permet aussi de libérer les toxines de l’organisme.
Elle est également extrêmement riche en vitamine C, de quoi nous donner du peps & renforcer le système immunitaire.
Aussi, les flavonoïdes exerceraient un effet bénéfique sur l’apprentissage & la mémoire en facilitant les connections neuronales & en stimulant leur régénération.
Par ailleurs, sa richesse en anthocyanine permet de freiner l’absorption des sucres après les repas & permet donc de réguler la glycémie. Elle peut également lutter contre la prise de poids, grâce à sa grande teneur en fibre qui procure une sensation de satiété.
Au niveau digestif, ces fibres permettent de lutter contre les troubles du transit : séchée en décoction elle permet de lutter contre les diarrhées, fraîche elle est laxative.
Enfin, une consommation régulière de myrtilles aiderait à la prévention des maladies oculaires & la vitamine A qu’elle contient aiderait l’œil à mieux s’adapter à l’obscurité !
C’est à peu près tout pour les bienfaits de la myrtille ! Bonne journée !