Voici une idée de toast pour le petit-déjeuner, le tout pour faire le plein de vitamines et attaquer la journée en forme.

Pour cela, il vous faut :
4 tranches de pain complet au levain bio
6 belles figues mûres
1 poignée d’amandes entières torréfiées
4 c.à soupe de purée d’amande complète (ou autre purée végétale)
2 c.à soupe de miel d’acacia

Préparation :
Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou 4 minutes au four à 180°C.
Lavez et coupez les figues en quartiers.
Concassez grossièrement à l’aide d’un couteau les amandes torréfiées
Tartinez les tranches de pain avec la purée d’amande complète.
Ajoutez joliment les quartiers de figues, parsemez les amandes et terminez avec un filet de miel.

Bon appétit !