Pour accompagner vos brunchs du dimanche, voici une recette de feuilles de riz goût bacon !

Ingrédients :

• 3 feuilles de riz
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à soupe de sauce soja salée
• 1 c. à soupe de papripake fumé
• 1 c. à café de levure nutritionnelle
• 1 c. à café de poudre d’oignon
• 1 c. à café de poudre d’ail

Préparation :

Commencez par préparer la sauce, dans un bol, ajoutez tous les ingrédients à la suite sauf les feuilles de riz. Mélangez bien. Prenez une feuille de riz et trempez-là dans la sauce des deux côtés, puis découpez en tranches. Faites chauffer votre poêle à feu moyen (sans matière grasse), et déposez les tranches de feuilles de riz dessus, faites-les griller pendant quelques minutes.

Vos tranches de bacon végé sont prêtes ! Idéal pour accompagner vos oeufs brouillés