Les températures grimpent et dépassent même les 40 degrés dans certaines régions.
Voici donc quelques conseils pour bien manger et boire lorsqu’il fait très chaud afin d’éviter les coups de chaud et la déshydratation.
Misez sur les fruits et légumes riches en eau. Melons, pastèques, concombres, courgettes, radis… Riches en eau et sels minéraux, ils vous aideront à compenser l’eau perdue par la transpiration mais aussi à prévenir l’effet jambes lourdes.
Optez pour une alimentation fraîche et majoritairement crue. Cela aidera votre corps à se rafraîchir intérieurement. Pensez aux belles salades composées, soupes froides (mais non glacées !), tartares végétaux.
Buvez plus ! Les nourrissons, jeunes enfants et personnes âgées sont d’autant plus concernées. Prévoyez entre 1,5 et 2L d’eau par jour, à boire par petites gorgées régulières et sans attendre d’avoir soif. Pensez à faire infuser des fruits, des herbes (menthe, verveine …) et même des légumes (concombre, courgette …) dans votre pichet d’eau. Préparez des thés ou infusions froides et pensez à toujours avoir une gourde à portée de main. Vous pouvez aussi vous mettre un rappel pour boire toutes les 15 minutes.
Oubliez les aliments gras, trop caloriques ou salés, ainsi que les fruits et légumes diurétiques qui favoriseront la perte d’eau et donc une risque de déshydratation. Pour cette même raison, l’alcool est à proscrire totalement en cas de forte chaleur. Privilégiez des glucides à IG bas, qui demanderont moins de travail de digestion. Côté protéines, choisissez des viandes ou poissons blancs, une belle salade de pois-chiches ou une salade de mozarella ou feta.
Frais, oui, glacé, non ! Mêmes si sur le moment, cela vous apportera une sensation de bien-être, les préparations trop froides vont mettre votre organisme en déséquilibre thermique et l’obliger à venir se réchauffer.
On se répète, mais n’oubliez pas, il est très important de bien manger et boire lorsqu’il fait très chaud !