C’est au tour de la groseille ! Aujourd’hui nous allons vous donner quelques informations sur les bienfaits de la groseille. Ce petit fruit rouge acidulé et sucré, se déguste aussi bien à l’entrée, qu’au dessert.
Reconnu comme étant excellent pour booster les défenses immunitaires, c’est LE fruit à consommer durant l’hiver pour éviter un rhume. (Malheureusement, ce n’est pas vraiment la saison de ce fruit.)
La vitamine C qui est très présente dans ce fruit, et qui est également un antioxydant, participe à la cicatrisation des plaies et permet de protéger les cellules contre le vieillissement.
Quant aux flavonoïdes présents, ils permettent la prévention des maladies cardiovasculaires.
De plus, idéal pour la digestion, la groseille a une vertu laxative dû à sa forte teneur en fibres.
Le potassium que l’on retrouve en grande quantité dans la groseille participe au bon fonctionnement des reins.
Enfin, ces petites baies ont un faible apport calorique.
C’est tout ce que nous vous proposons sur les bienfaits de la groseille ! Bonne journée !