Avec l’hiver qui arrive, on est trop contente de retrouver toutes ces épices ! Elles ajoutent des saveurs et exhaussent le goût d’un plat. Elles apportent d’innombrables vertus santé reconnues depuis l’Antiquité. Voici les bienfaits des épices :
Anti-inflammatoires, anti-infectieuses, anti-oxydantes, antiseptiques, aromatiques. Elles accompagnent l’organisme au quotidien. Elles aident à lutter contre certains virus et maladies en stimulant les défenses immunitaires. On y retrouve également du calcium, du fer, de la vitamine C et des vitamines du groupe B. Elles augmentent l’absorption et la biodisponibilité des nutriments.
Petit tour des secrets de certaines épices :
Star des fêtes de Noël, la cannelle participe au renforcement du système immunitaire. Notamment par sa richesse en fer et en manganèse. Elle est recommandée en cas de grippes ou de problèmes broncho-pulmonaires. D’ailleurs vous avez testé notre kit chocolat chaud avec son délicieux goût de cannelle ?
Véritable rayon de soleil, le gingembre est une racine réchauffante. Elle est reconnue pour diminuer les nausées, les vomissements et le mal des transports. Elle permet de lutter efficacement contre le rhume ou la grippe.
Ingrédient essentiel du golden latte ayurvédique, le curcuma est un puissant anti-inflammatoire. Elle est très riche en vitamines A, C et antioxydants. Hépatoprotecteur, il aide aussi à soulager l’irritation du côlon. Ou encore participe à la prévention des maladies cardiaques. Pensez à notre kit golden latte pour faire le plein d’antioxydants !
Avec les copieux repas qui arrivent, cumin et fenouils seront d’excellents alliés pour faciliter votre digestion
Le clou de girofle fait parti des épices les plus riches en antioxydants. Connu pour lutter contre les douleurs dentaires, il est également antifongique et anti-infectieux. Une bonne infusion viendra aider votre système digestif à bien fonctionner.
Un peu moins célèbre que ses compatriotes, la cardamome est une véritable panacée. Elle agit sur les symptômes prémenstruels tels que les crampes. Elle est utilisée pour apaiser les troubles digestifs tels que les coliques, les flatulences ou les indigestions.
Bon dimanche à tous·tes 💛