On en parle de plus en plus, le vinaigre de cidre est bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine ! Cette “potion” acide a gagné en popularité grâce à ses nombreux bienfaits potentiels pour la santé. Voici un aperçu de ce que vous pourriez apprécier en l’ajoutant à votre routine :

Aide à la digestion : Le vinaigre de cidre de pomme peut stimuler la production d’acide gastrique, favorisant ainsi une meilleure digestion. Vous pourriez dire adieu aux désagréments tels que les brûlures d’estomac !

Contrôle de la glycémie : De nombreuses études suggèrent que le vinaigre de cidre de pomme pourrait aider à réguler la glycémie, en améliorant la sensibilité à l’insuline. Cependant, cela ne remplace en aucun cas le suivi médical si vous êtes diabétique.

Antioxydants : Les polyphénols présents dans le vinaigre de cidre de pomme sont de puissants antioxydants. Ils luttent contre les radicaux libres, protégeant ainsi nos précieuses cellules.

Réduction du cholestérol : Certaines recherches suggèrent que le vinaigre de cidre de pomme pourrait contribuer à réduire le taux de cholestérol. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devriez laisser tomber votre régime alimentaire équilibré.

Propriétés antimicrobiennes : Le vinaigre de cidre de pomme peut avoir des propriétés antimicrobiennes, ce qui en fait un ingrédient parfois utilisé pour la conservation des aliments.

Soulagement des démangeaisons de la peau. L’application de vinaigre de cidre de pomme sur la peau peut soulager les démangeaisons et les irritations cutanées mineures.

Pour en profiter, mélangez entre une cuillère à café ou à soupe de vinaigre de cidre dans un grand verre d’eau et buvez-le avant les repas, idéalement avec une paille. Assurez-vous de ne pas le boire pur, car sa forte acidité peut endommager l’émail dentaire. Ou ajoutez-le à votre salade de crudités en début de repas