L’hiver est là, et avec lui, le besoin de renforcer notre corps pour affronter le froid est indispensable. Découvrez mes super-aliments préférés pour une vitalité au top !
Quels sont les alliés naturels de cette saison ?
- Agrumes (orange, clémentine, citron)
Riches en vitamine C, ils boostent votre immunité et vous donnent de l’énergie. Le matin, un verre d’eau tiède citronnée pour bien démarrer la journée.
- Gingembre
Anti-inflammatoire et réchauffant, il stimule la circulation et lutte contre les infections. À ajouter dans vos tisanes ou soupes pour un coup de pep’s.
- Chou kale et épinards
Plein de vitamines A, C et K, ils soutiennent l’immunité et favorisent une peau saine malgré le froid. À consommer en salades ou smoothies.
- Fruits secs (amandes, noix, noisettes)
Riches en magnésium et oméga-3, ils apaisent le stress et soutiennent votre cerveau. Une poignée pour une collation équilibrée et gourmande.
- Curcuma
Puissant anti-inflammatoire, il renforce le système immunitaire et protège vos articulations. Associez-le à du poivre noir pour une absorption optimale.
- Champignons (notamment shiitaké ou maitaké)
Ces super-champignons boostent l’immunité grâce à leurs polysaccharides. Parfaits dans des plats mijotés.
- Miel brut
Un trésor antibactérien et apaisant pour les maux de gorge. Préférez-le non pasteurisé pour conserver tous ses bienfaits.
Astuces pour les intégrer facilement :
- Préparez une infusion de gingembre, curcuma et citron.
- Ajoutez des noix et fruits secs dans vos porridges ou yaourts.
- Mettez une poignée de chou kale ou d’épinards dans vos soupes.
Cet hiver, nourrissez votre corps avec ce que la nature a de mieux à offrir. Votre santé et votre énergie vous remercieront !