Je ne le répèterais jamais assez, le secret d’une meilleure santé passe par la mastication ! La mastication est pourtant un pilier essentiel d’une digestion optimale et d’un rapport sain à l’alimentation.
Pourquoi prendre le temps de bien mâcher ?
1. Une digestion facilitée
La mastication prépare le travail de votre estomac et de vos intestins en broyant les aliments et en les imprégnant de salive, riche en enzymes digestives. Résultat : moins de ballonnements et une meilleure absorption des nutriments.
2. Une sensation de satiété naturelle
Mâcher lentement permet à votre cerveau de recevoir le signal de satiété, vous aidant à manger juste ce dont vous avez besoin. Bye-bye les excès !
3. Un plaisir décuplé
En savourant chaque bouchée, vous redécouvrez les saveurs et textures des aliments, renforçant ainsi votre relation avec votre assiette.
4. Une meilleure santé bucco-dentaire
La mastication stimule la production de salive, qui protège vos dents et vos gencives en neutralisant les acides et en limitant la prolifération des bactéries.
5. Un stress réduit
Prendre le temps de manger en pleine conscience, c’est aussi offrir un moment de pause à votre esprit et à votre corps.
Astuce naturopathique : Essayez de mâcher chaque bouchée au moins 20 fois. Cela peut paraître long, mais votre digestion et votre énergie vous remercieront !
Prenez soin de vous, une bouchée à la fois. Savourez, mastiquez, et laissez la nature faire son œuvre.