Enfin ! C’est la saison des glaces 🍦 Il fait chaud, on a faim, alors on vous propose cette recette de nicecream sans sucre à la banane, régal garanti !
Pour un petit bac de glace il vous faudra :
4 bananes (découpées et congelées)
100g de crème d’amandes
2 cuillères à soupe d’huile de coco
Les graines d’une gousse de vanille
50g de noix de cajou trempées une nuit
Déposez tous les ingrédients dans un blender ou mixeur puissant et mixez à très haute vitesse pendant 3 minutes. Si besoin, arrêtez votre robot et mélangez la préparation à l’aide d’une spatule, vous pouvez ajouter un peu de boisson végétale si la texture est trop épaisse.
Dégustez immédiatement ou conservez au congélateur dans un grand récipient (ou dans de petits moules à glaçons), dans ce cas, pensez à re-mixer la glace pour retrouver une texture fondante !
Alors vous êtes plutôt cure végétale ou glace au soleil en ce moment ?