Vous saviez que les radis se mangeaient aussi cuits ? Aujourd’hui on vous propose une recette surprenante de radis rôtis avec seulement 4 ingrédients, c’est parti !

Pour 4 personnes :

• 2 bottes de radis
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de miso blond
• 1 orange zeste et jus

Préchauffez votre four à 190°C en mode grill.

Rincez les radis puis coupez-les en deux (en conservant leur feuilles) et placez-les dans un saladier.

Dans un récipient, mélangez l’huile d’olive avec le miso blond, le jus et les zestes d’oranges. Fouettez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Versez la préparation obtenue sur les radis et mélangez bien pour les enrober de la sauce.

Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, disposez-les radis côté coupé vers le bas. Enfournez pendant 12 à 15 minutes selon la puissance de votre four.

Donnez quelques tours de moulin de poivre avant de servir !