La fermentation est une pratique ancestrale consistant à transformer nos aliments grâce aux micro-organismes !
Les probiotiques naturels présents dans les aliments fermentés comme le kimchi, le kéfir et la choucroute favorisent une flore intestinale saine et facilitent la digestion.
Une bonne santé intestinale est la clé d’un système immunitaire fort. Les aliments fermentés aident à maintenir cet équilibre essentiel.
La fermentation augmente la biodisponibilité des vitamines, notamment la vitamine K2 et les vitamines du groupe B, essentielles à notre bien-être et au bon fonctionnement de votre organisme.
Une consommation régulière de probiotiques peut vous aider à réduire vos inflammations chroniques, souvent à l’origine de nombreuses maladies.
Un intestin en bonne santé influence directement notre cerveau. Les probiotiques peuvent aider à réduire le stress et l’anxiété.
N’hésitez pas à partager vos créations culinaires fermentées avec nous !