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Recette

Salade de fenouil et fêta

Petite salade simple d’hiver tout en couleurs !

Ingrédients :

1 fenouil 3 oranges sanguines 1 grenade 2 c.…
Pickles d’oignons 

Les pickles sont parfaits pour accompagner vos préparations comme des quiches, tartes salées, curry… Ils ajoutent une touche…

Bacon vegan

Pour accompagner vos brunchs du dimanche, voici une recette de feuilles de riz goût bacon !

Ingrédients :

3…
Oeufs mimosa au safran

Des oeufs pour la saint valentin… Oui ! car on avait envie de rose et de safran. Ceci…

Snack sain et protéiné

Transformez notre mix salé en un snack sain et protéine dans un format kids friendly !

~60g de…

Steak de brocoli

Et si on remplaçait le steak de viande par un steak de brocoli ?

Ingrédients :

1 gros brocoli…
Curd vegan aux agrumes

Pour la chandeleur, on vous donne notre recette de curd vegan aux agrumes pour accompagner vos délicieuses crêpes…

Soupe à l’oignon et de croûtons au fromage

Replay de ma délicieuse recette de soupe à l’oignon et de croûtons au fromage, partagée dans l’émission Météo à la…

Galettes de carotte

Galettes de carotte issues de mon dernier livre Ma cuisine végétarienne !!

Ingrédients :

2 carottes 2 ciboules 1…
Salade burrata et oranges sanguines

Salade burrata et oranges sanguines

Ingrédients :

1 poireau 2 oranges sanguines 1 botte de radis 1 burrata 1…
Salade de lentilles

D’après la tradition italienne, manger des lentilles le 1er janvier porterait bonheur !! Alors aujourd’hui, salade de lentilles…

Truffes au chocolat

Dessert gourmand pour accompagner votre menu de Noël…

Truffes au chocolat:

Pour 15 à 20 truffes :

225g de chocolat…

Aumônières au foie gras végétal

Aumônières au foie gras (végétal bien sûr)

Ingrédients:

200 g de potimarron 150g de pommes 1 oignon 1 c.à soupe…
Velouté de panais, micro pousses

Comment cuisiner notre caviar végétal

Velouté de panais, micro pousse:

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 gros panais 1 pomme de terre…
Salade d’hiver au foie gras végétal

Salade d’hiver au foie gras végétal, idéal pour une entrée de fêtes ! 

Ingrédients :
* 1 salade trévise
* Raisins…

Gâteau tout choco: 100% vegan et sans gluten

Grâce à notre kit fondant au chocolat, réalisez un gâteau au chocolat en express !

Ingrédients:

1 kit fondant…
Ramen vegan

Un bol réconfortant plein de saveurs esprit ramen !

Ingrédients:

Huile végétale 4 gousses d’ail 2 pouces de gingembre frais…
Lentilles beluga et champignons version bourguignon végétarien

Bourguignon végétarien !

Ingrédients: 

200g Champignons frais

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

2 cuillères à soupe de farine…

Tarte à la citrouille

Que serait Halloween sans sa fameuse tarte à la citrouille ?

Ingrédients:

1 citrouille

Pour la pâte:

125 g de beurre…
Butternut à la sauge, parmesan et noix 

Un plat réconfortant, savoureux et facile à préparer pour l’automne : butternut rôti à la sauge, parmesan et…

Tofu grillé : poulet vegan

Tofu grillé pour un topping croquant et protéines !

Ingrédients :

100g de tofu ferme et fûmé 1 c.à…
Salade patates douces, lentilles et fêta

Une délicieuse salade de patates douces rôties, lentilles et fêta, un mélange simple et plein de fraîcheur ! 

Pour…

Courgette grillée et fêta

Une matinée calme… parfait pour vous réaliser un recette de courgettes grillées, crème de fête et basilic avant…

Salade haricots & figues

Pour la rentrée, faîtes le plein de fibres avec cette salade haricots, figues, haloumi…

Salade sauce japonaise

LA sauce secrète des bons restau japonais

Ingrédients :

1/2 chou rouge1 carotte

Pour la sauce :

50g de gingembre1 gousse…
Tarte courgette ricotta et basilic

Une recette légère et colorée… parfait pour un repas d’été

Pour 6 à 8 parts

Pour la pâte :

400g…
Mousse café

Une mousse onctueuse prête en quelques minutes pour un latte gourmand !

Ingrédients :

6 grosses c.à soupe de chicorée 3…
Burrata fruits

Une de nos recettes préférées de l’été prête en 5 minutes !

Ingrédients :

1 burrata 1 pêche 1 abricot…
Mousse au chocolat vegan

Une mousse au chocolat vegan, anti-gaspi et prête en quelques minutes !!

Ingrédients :

150 g de chocolat noir 150…
Chiffon cake sans gluten

Avoir une alimentation équilibrée c’est aussi réussir à se faire plaisir de temps en temps !

Pour la génoise…

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